Siniak owocowy (sernik na zimno)

Autor
Siniak owocowy to sernik na zimno z sezonowych owoców. Można oczywiście użyć również mrożonych. Wiosną i latem zawsze zamrażam słuszną porcję na okres jesienno – zimowy. Nazwałam to ciasto siniakiem przez ten siny kolor sera, zawsze to jest urozmaicenie kolorystyczne i smakowe na talerzyku. Ciasto jest proste do zrobienia i bardzo smaczne.
Zapraszam 🙂
Składniki:
 
Na spód:
* 20 dkg poruszonych herbatników
* 1/3 kostki masła rozpuszczonego
Na masę serową:
* 1 kg zmielonego sera
* 2 galaretki niebieskie
* 3 łyżki cukru pudru
* garść borówek
Na górę:
* 2 galaretki przezroczyste
* maliny, borówki, jeżyny
 
Rozpuszczone masło wymieszałam ze zblendowanymi herbatnikami. Wylepiłam spód tortownicy 20 cm średnicy. Wcześniej dno tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia. Wstawiłam do lodówki.
W tym czasie rozpuściłam dwie niebieskie galaretki w 3/4 szklanki gorącej wody. Ostudziłam. Zmiksowałam z serem i cukrem pudrem. Dodałam borówki i wymieszałam. Wylałam na ciasteczkowy spód. Schłodziłam.
Rozpuściłam dwie przezroczyste galaretki w 700 ml gorącej wody, ostudziłam i odstawiłam do stężenia.
Na wierzch sernika wyłożyłam owoce i zalałam galaretką. Wstawiłam do lodówki na kilka godzin by całość stężała.
Smacznego!
Lidka

 

 

 

 

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Margaretta
11 miesięcy temu

Na tortownicę 26cm to będzie też ten przepis czy zwiększyć objętość składminów?

Słodko Słodka
11 miesięcy temu

Taki sernik smakuje i super wygląda 🙂

Izaa
11 miesięcy temu

ale fajne to ciasto. Rewelacyjnie wygląda

Agnes Agnieszka
11 miesięcy temu

smaczny wypiek

Zobacz także

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x