Sałatka z ziemniaków i kiszonych ogórków do grilla

Autor

Sałatka z ziemniaków i kiszonych ogórków to idealna i pyszna propozycja do dań mięsnych z grilla. Jest niedroga i prosta do wykonania co ważne. Sałatki z ziemniakami przygotowuję na każde posiedzenie przy grillu i zdają egzamin! Mam wrażenie, że moja rodzina preferuje bardziej tego typu dodatki do mięs niż te zielone z sałat. Wiadomo, co kto lubi, moi kartofle lubią i cieszy mnie to bo mam mnóstwo pomysłów na tego typu dodatki. Na moim blogu furorę zrobiły zapiekane ziemniaki w mleku z żółtym serem . To dodatek mega smaczny, sama zaskoczyłam się jak zobaczyłam jak moi domownicy to wcinają. Ok, ale teraz zapraszam Was po przepis na ziemniaki z kiszonymi ogórkami 🙂

Składniki:
* 50 dkg ugotowanych ziemniaków
* 1/2 pęczka szczypiorku
* 4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych 
Na sos:
* 1 łyżka majonezu
* 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
* 2 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka granulowanego
* sól
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Zrobiłam sos czosnkowy

W kubeczku wymieszałam majonez i jogurt, dodałam 1/2 łyżeczkę soli i przeciśnięty przez praskę czosnek. Natkę posiekałam i dodałam do sosu.

Przygotowałam sałatkę

Ziemniaki pokroiłam w grubą kostkę, ogórki również pokroiłam w kostkę, ale mniejszą niż ziemniaki ok. 1×1 cm. Szczypiorek posiekałam. Przełożyłam wszystko do jednej miski i dolałam sos. Wymieszałam. Odstawiłam przed podaniem na ok. 30 minut do lodówki by sałatka przeszła smakiem.

Smacznego!
Lidka

 

 

4.2 6 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
iza
iza
12 dni temu

takie sałatki uwielbiam

Zobacz także

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x