Co przygotować na kolację walentynkową?
Myślę, że wielu zmaga się z dylematem co przygotować do jedzenia na święto zakochanych. Ja jednak proponuję, by nie zaprzątać sobie zbyt głowy takimi rzeczami, a miło spędzić czas we dwoje. Z pewnością sprawdzą się tu potrawy, które można zrobić szybko. W takiej sytuacji czasami warto skorzystać z tego co jest łatwo dostępne i proste do zrobienia. Pizza walentynkowa z gotowego płata ciasta drożdżowego będzie świetnym pomysłem. Można zrobić ją nawet we dwoje! To będzie przednia zabawa. Z jednego płata ciasta drożdżowego zrobiłam dwie pizze, nieduże pizze z dwoma różnymi topami. Wyszły bardzo smaczne!
Jeśli chcesz mnie poznać bardziej i moje poczynania w kuchni lub relacje z wycieczek zapraszam Cię na FB https://www.facebook.com/pieprzyczfantazja oraz profil na Instagramie https://www.instagram.com/pieprzyc_z_fantazja/ Tik Tok https://www.tiktok.com/@pieprzyc_z_fantazja
Pizza na walentynki – składniki:
1 płat ciasta drożdżowego francuskiego
200 ml passaty pomidorowej
3 łyżki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
ok. 1/4 łyżeczki soli
ok. 1/4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suszonej bazylii
tarty ser mozzarella lub inny tarty żółty
małe kulki mozzarelli
pomidorki koktajlowe
małe plastry salami
świeże liście bazylii
Dodatkowo:
1 jajko
3 łyżki mleka
Pizza na walentynki – wykonanie:
W kubeczku wymieszaj passatę pomidorową z olejem, solą, cukrem i suszoną bazylią. Ilości cukru i soli możesz modyfikować wedle własnego smaku. Z ciasta drożdżowego wykrój dwa serca i posmaruj ciasto sosem pomidorowym pozostawiając ok. 1 cm wolnego od brzegów. Posyp sos tartą mozzarellą lub innym tartym żółtym serem. Na jeden kawałek wyłóż plastry salami, a na drugi przekrojone kulki białej mozzarelli i przekrojone na połowę pomidorki koktajlowe. Ładniej będą leżeć pomidory gdy obetniesz im końcówki. Brzegi pizzy posmaruj rozkłóconym jajkiem z mlekiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 220 stopni lub jak wskazuje producent na opakowaniu ciasta. Brzegi ciasta powinny się zarumienić.
Smacznego dnia zakochanych!
Lidka
W Empiku ukazała się właśnie moja książka pt. „Kuchnia pełna warzyw” Zapraszam serdecznie ! Możesz zamówić ją tu – Empik
