Najnowsze wpisy
Sałatka z czerwonych buraków to prosty i pyszny dodatek do obiadu. Moim domownikom często serwuję buraczki zasmażane, ale sałatki czy surówki również są mile widziane. Do zrobienia tej sałatki użyłam ugotowanych już buraczków, przygotowuje się ją naprawdę szybko. Trzeba tylko poczekać chwilkę aż najdzie...
Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny ogórków kiszonych. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny 🙂 To już było wielkie uznanie dla mnie 🙂 Ogórki...
Do przysłowiowej filiżanki kawy proponuję delikatny serniczek mascarpone z truskawkami. Ciasto rozpływa się w ustach i z pewnością umili każdą wolną chwilę. Na ciepłe dni to ciasto jest w sam raz. Korzystając, że są jeszcze truskawki, zrobiłam to ciasto właśnie z truskawkami. Jednak jeśli...
Brytfanna, czyli sposób na udane danie Brytfannę można znaleźć w prawie każdej kuchni. Nie jest to wynalazek ostatnich lat, ani ostatni krzyk mody, ale naczynie, które gości w polskich domach od dziesięcioleci. A to dlatego, że zakres potraw, które można w brytfannie przygotować jest...
Okres urlopowy w pełni. Jakie macie plany na wypoczynek? Chcecie go spędzić w błogim spokoju, wśród drzew, z książką i filiżanką kawy czy chcecie go spędzić aktywnie? Każda forma relaksu jest dobra, jeśli tylko przynosi zamierzony skutek. Ja swój urlop jak zwykle planuję spędzić...
Gołąbki w sosie pomidorowym, czy ktoś ich nie lubi? Pyszne, charakterystyczne dla kuchni polskiej jedzenie. Pamiętam, że od dziecka je uwielbiałam. W moim rodzinnym domu jadało się gołąbki bez dodatków, bez ziemniaków i chleba. Tak też serwuję je do tej pory, przez to właśnie...
Biżuteria, która z nas jej nie ma? Podejrzewam, że wiele z nas kobiet ma jej nawet w nadmiarze. Gdzie przechowujecie swoje skarby? Macie wyodrębnioną szufladę, pudełko czy specjalnie do tego przeznaczoną szkatułkę?
Sezon na ogórki powoli się zaczyna. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko, bo ogórki przerastają. Wszystko dzieje się prawie jak w filmie. Sezon goni sezon ! Botwinka, truskawki, fasolka szparagowa…znajdzie się jeszcze troszkę tych sezonów, które pominęłam. W domu lubimy nieduże ogórki, to...
Botwinka w słoikach na zimę to pyszny sposób na to by przemycić smaki lata w słoiku. W moim domu bardzo lubimy tę zupę, dlatego też zaczęłam wekować młode liście i buraczki by nie czekać całą zimę i wiosnę aż w końcu ją ugotuję. Botwinkę...
Klasyk polskiej kuchni: kotlet mielony. Nie ma chyba nikogo kto nie zna tego pysznego kotleta. Jednak nie zawsze wychodzi on smaczny, tylko twardy jak kamień, dlaczego? Dorastając podpatrywałam jak kotlety robi moja mama. Zawsze były puchate i rozpływały się w ustach. Smażyła je wyłącznie...
Znajdziesz mnie też na:
