Przystawki i przekąski

post-image

Kalafior zapiekany pod beszamelem

0
Kalafior zapiekany pod beszamelem to bardzo smaczne wydanie kalafiora. Może być jako samodzielne danie, ale jako również dodatek do obiadu mięsnego. Ja taki kalafior podałam solo bez dodatków, okazał się bardzo sycący. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i nie zabiera wiele czasu. Oczywiście,...
post-image

Mini pizze z kalafiora

0
Mini pizze z kalafiora to pyszna warzywna przekąska. Kiedy robiłam je po raz pierwszy w domu domownicy mieli naprawdę mieszane odczucia co do tego jedzenia. Jakie było ich zaskoczenie, kiedy skosztowali po raz pierwszy! I tak te mini pizze robię od czasu do czasu....
post-image

Kaszanka zapiekana w tortilli

4
Kaszanka zapiekana w tortilli to pyszny pomysł na przekąskę albo nawet na obiad. Tak nietypowe podanie naszej polskiej kaszanki w meksykańskim placku. Miałam gotowe placki tortilli i takich też użyłam. To jest pomysł na ekspresowy obiad chociażby po pracy. Taką tortillę a’la quesadilla można...
post-image

Krewetki z natką pietruszki i czosnkiem

1
Krewetki z natką pietruszki i czosnkiem to pyszna przekąska dla kochających owoce morza. Ten przepis jest chyba najłatwiejszym przepisem na krewetki, ale za to jak smacznym! Mam szczęście, że w domu wszyscy kochają owoce morza. Ośmiorniczki, kalmary, małże. Jeśli jest tylko możliwość przygotowuję je...
post-image

Galareta wieprzowa – zimne nóżki

4
Galareta wieprzowa albo zimne nóżki. U mnie w rodzinnym domu zazwyczaj mówiło się galareta. Smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Przyznam się szczerze, nie przepadałam za nią. Do tego smaku chyba się dojrzewa. Zawsze odsuwałam skórki na bok, mięska skubnęłam odrobinę a jadłam samą „wodę”...
post-image

Moskole – czyli placki ziemniaczane z gór

1
Moskole to placki ziemniaczane charakterystyczne dla kuchni z podkarpacia. Kocham góry i zawsze kiedy jestem w tamtych okolicach na urlopie w karczmie zamawiam moskole. Bardzo proste danie, można je przygotować z ziemniaków, które zostały nam z poprzedniego dnia. Obowiązkowym dodatkiem do nich jest masło...
post-image

Tort kanapkowy II

2
Tort kanapkowy to danie tradycyjne dla kuchni skandynawskiej. W Szwecji robiony jest na różne święta i okazje. Nie jest popularny w Polsce a wielka szkoda. To bardzo smaczne wydanie tortu, można go zjeść nie tylko podczas spotkania a na śniadanie, obiad czy kolację, jeśli...
post-image

Pizzerinki na cieście drożdżowym

2
Pizzerinki na cieście drożdżowym to pyszna przekąska na imprezy, wyjazdy czy chociażby do lunchbox do pracy i szkoły. Sprawdzą się w każdej sytuacji. Wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno. Przyznam, że te pizzerinki jadłam prawie gorące. W domu podczas pieczenia unosił się piękny...
post-image

Piróg biłgorajski

7
Piróg biłgorajski to pieczeń z kaszy gryczanej, białego sera i ziemniaków. Receptura jest rodem z Biłgoraja. Przepis na tę pieczeń dostałam od koleżanki z pracy, która własnie tam mieszka. Pierwszy raz pieroga spróbowałam jakieś 10 lat temu będąc w tamtych okolicach. Od pierwszego kęsa...