Królują w mojej kuchni od wielu lat, biją na głowę najbardziej wymyślne potrawy. To są właśnie ruskie pierogi.
Pyszne kluski serowo – szpinakowe idealne na bezmięsny obiad. Posmakują dzieciom i mięsożercom. Są rewelacyjne w smaku!
Pyszny pomysł na wykorzystanie ziemniaków, co pozostały z obiadu. W kuchni nic nie może się przecież zmarnować.
Bardzo smaczne wydanie łazanek, co do nich dodaję i jak je robię? Zapraszam, chętnie podzielę się przepisem i wspomnieniami.
Kapusta z grochem na wigilię zaraz obok kapusty z grzybami. Jednak smak tej pierwszej to moje dzieciństwo i babcia.
Kuchnię polską charakteryzują między innymi dania mączne. Kopytka znane są w każdym domu i przez wielu uwielbiane.Urodziłam się na wsi i wychowywałam na kluchach, zacierkach i pierogach. Smaki z dzieciństwa pozostały a przepisy mojej mamy i babci przemyciłam do mojej dorosłej kuchni.Gotowanie nie zawsze polega na sztywnym trzymaniu się przepisów.…
Ile domów tyle przepisów i pomysłów na kluski śląskie. Niektórzy polemizują, że dodaje się do nich jajko a niektórzy, że nie. Ja nie staję po żadnej ze stron, tylko robię jak mi smakuje. Całe dotychczasowe życie robiłam kluski śląskie dodając jajko, ale żądna wiedzy i nowych wrażeń kulinarnych zaczęłam robić…
Placki ziemniaczane faszerowane pieczarkami to bardzo smaczna odmiana tradycyjnych placków ziemniaczanych. Nadzienie świetnie komponuje smakowo z ziemniakami. Moje placki rozeszły się w oka mgnieniu po usmażeniu. Wiadomo, najsmaczniejsze są ciepłe. Podałam je z surówką z kapusty pekińskiej, bo akurat na taką miałam składniki w lodówce. Smażyłam placki na mniejszym ogniu.…
Makaron w sosie cztery sery to pyszne bezmięsne danie, świetne na smaczny i szybki obiad chociażby po pracy czy nawet jak nie mamy chęci stać długo przy garach. Przygotowanie sosu zajmuje tyle czasu co ugotowanie makaronu. W przepisie podałam różne rodzaje sera, ale nie są to sztywne składniki w tym…
Sezon na owoce podpowiada pomysły na obiady czy desery. Nie mogłam się oprzeć i nie zrobić knedli. Ciężko mi było zdecydować tylko czy ze śliwką czy z morelą. W takich sytuacjach nie rezygnuję z żadnej opcji i wybieram obie wersje:) Lubię tego rodzaju smakołyki a odmiana od ciągłego jadania…