Rollsy z pieczarkami i serem (ślimaczki z ciasta francuskiego)

Cześć!

Bardzo fajna przekąska nie tylko na spotkania towarzyskie, ale chociażby na …śniadanie 🙂

Zrobiłam ostatnio takie rollsy dzieciakom na śniadanie i były zachwycone!

Koncentrat pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek i posmarowałam nim blat ciasta francuskiego.
Oprószyłam bazylią i oregano.

Wyłożyłam plastry sera tak, by przykryły całe ciasto.

Na ser żółty wyłożyłam pokrojone i podduszone wcześniej pieczarki.

Całość zwinęłam w rulon i nożem kroiłam ok. 2 cm krążki.

Wykładałam krążki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekałam 15-20 minut w 220 stopniach, dotąd aż ciasto zaczęło puchnąć i rumienić się.

Moje rollsy zniknęły na ciepło, nie zdążyły ostygnąć 🙂

Notatki:
* można użyć soli do koncentratu, bądź posolić pieczarki, ale ze względu na to, że ser był słony nie prószyłam solą. Przyprawić wedle własnego smaku.

Smacznego!

Lidka