Bułeczki śniadaniowe domowe

Autor
Cześć!
Nie ma to ja swoje domowe pieczywo. 
Te bułeczki są pyszne i nie wątpię, że pokochacie je tak jak ja i moja rodzina. Zachęcam do ich upieczenia!
Składniki:

* 3 szklanki mąki
* 3/4 szklanki letniej wody
* 2 dkg drożdży 
* 1,5 łyżeczki cukru
* 1 łyżeczka soli
* 1 jajko
* 2 łyżki masła
* 3 łyżki mleka
* ziarna sezamu, maku i słonecznika

Drożdże zalałam ciepłą wodą i dodałam cukier. Mieszałam dotąd aż drożdże i cukier się rozpuszczą.
Mąkę przesiałam do miski, dodałam sól, rozkłócone jajko i rozpuszczone masło. Dolałam drożdże.
Wszystko razem zagniotłam na jednolitą masę. 
Po 10 minutach zagniotłam ponownie i odstawiłam na 30 minut do wyrośnięcia. Miskę z ciastem przykryłam ściereczką.
Po tym czasie uformowałam 8 kulek (ok. 9 dkg każda) i wyłożyłam na blachę z papierem do pieczenia.
Przykryłam ściereczką na 20 minut do ich wyrośnięcia i po tym czasie zrobiłam delikatne nacięcia nożem na każdej bułce. Posmarowałam mlekiem i posypałam słonecznikiem, sezamem i makiem. 
Piekłam 15 minut w piekarniku nagrzanym do 225 stopni.
Smacznego!
Lidka

5
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Słodko Słodka
Gość

Świetne buły 🙂

Cynamonowe szczęście
Gość

domowe najlepsze 🙂 ale jakoś nie mogę się zmobilizować by upiec 😉

Aguuu
Gość

Bułki są rewelacyjne!! Polecam!!

Margaretta
Gość

Ale wyglądają smakowicie…muszę się zmobilizować i zrobić.

Zobacz także