Piękne, kruche i delikatne w smaku ciasteczka niczym jajka. Propozycja szczególnie na Wielkanoc.
Takie ciastka jajka z pewnością pięknie ozdobią stół wielkanocny. Jeśli nie masz czasu by zagnieść ciasto, to możesz poprosić o pomoc dzieci. Przygotowanie tych słodyczy jest całkiem bezpieczne i maluchy mogą mieć przy tym przednią zabawę…niekoniecznie potem Ty sprzątając kuchnię, ale z pewnością tego typu zajęcia integrują rodzinę i wyzwalają słownictwo jakiego niejeden szewc by się nie powstydził 🙂
Żarty żartami, ale zachęcam by upiec ciastka jajka, ponieważ są mega pyszne!
Ciastka jajka – składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
20 dkg masła
2/3 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki zimnej wody
Dodatkowo:
dżem brzoskwiniowy lub morelowy
cukier puder do posypania
Ciastka jajka – jak zrobić?
- z podanych składników zagnieć gładkie ciasto, owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 2 godziny, możesz dłużej
- rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3-4 mm i wycinaj za pomocą foremki w kształcie jajka ciasteczka, w połowie z nich zrób nakrętką od butelki otwór (później będzie wyglądać to jak żółtko)
- piecz ciasteczka w 190 stopniach przez ok. 10 minut – do lekkiego zarumieniena
- gdy ostygną, to opórsz cukrem pudrem ciasteczka z otworem
- całe ciasteczka posmaruj dżemem i nałóż na nie ciasteczka z dziurką, delikatnie przyciśnij, ciasto jest bardzo kruche
Smacznego!
Lidka
Fantastyczne ciasteczka wyglądają jak prawdziwe jajeczka.
Przede wszystkim wyglądają uroczo, a jak smakują? – chętnie bym się o tym przekonała, ale obawiam się, że na jednym by się nie skończyło