Sałatka z kurczakiem i ananasem

Cześć!

Sałatka bardzo fajna na każdą okazję, nie tylko na święta.

Bardzo smaczna i sycąca.

Przepis na nią dostałam wiele lat temu od mojej sąsiadki.

Składniki:

* 50 dkg piersi z kurczaka

* 1 puszka kukurydzy

* 15-20 dkg sera żółtego

* 1 puszka ananasa w plastrach

* majonez

* sól, pieprz, natka z pietruszki

Piersi z kurczaka ugotowałam  w wodzie z dodatkiem soli i pokroiłam w kostkę.

Dodałam odcedzoną kukurydzę, pokrojonego w kosteczkę ananasa i ser żółty również pokrojony w kosteczkę.

Dodałam majonez, posiekaną natkę z pietruszki, sól i pieprz.

Wymieszałam i odstawiłam do lodówki na kilka godzin, by sałatka naszła smakiem.

Notatki:

* jeśli kupię ananasa w puszce w kostce, zawsze dzielę tę kostkę jeszcze przynajmniej na pół

Smacznego!

Lidka