Idealny dodatek do dania głównego, dania z grilla lub przekąska.
Sałatka ziemniaczana z powodzeniem zastąpi tłuczone ziemniaki, które często podajemy do obiadu. To będzie również pyszna sałatka, którą można zjeść z wędliną lub bez niczego. Jako dodatek do grilla sprawdzi się doskonale!
Prosta w przygotowaniu oraz smaczna, myślę że to powinno zachęcić do jej zrobienia. Jesteśmy przyzwyczajeni, że do dania głównego podajemy ciepłe ziemniaczki, ale tak podane na zimno będą smakować doskonale. Tu kieruję pomysł również do tych, co organizują duże spotkania przy stole.
Przygotowując sos możesz zmienić proporcje i zrobić wedle własnego smaku. Może lubisz mniej majonezu albo nie jadasz go w ogóle? Śmietana wystarczy.
Jeśli chcesz więcej pomysłów na sałatki ziemniaczane to u mnie na blogu znajdziesz ich wiele w zakładkach grill oraz sałatki. Szukaj w lupce.
Sałatka ziemniaczana – składniki:
✅3 większe ziemniaki
✅2 łyżki majonezu
✅2 łyżki śmietany 18%
✅1 łyżeczka octu
✅1 łyżeczka musztardy np. sarepskiej
✅1 jajko ugotowane na twardo
✅sól, pieprz czarny
✅suszone płatki chilli
✅szczypiorek – najlepiej biała część
Sałatka ziemniaczana – wykonanie:
Na początku przygotuj sos do ziemniaków. Do kielicha blendera włóż jajko ugotowane na twardo, dodaj majonez, śmietanę, ocet, sól i pieprz. Zblenduj. Ziemniaki ugotowane i ostudzone pokrój w kostkę większą jak do zupy i wlej sos oraz wsyp posiekany szczypiorek. Wymieszaj wszystko, przełóż do miski na koniec oprósz suszonym chilli.
Smacznego!
Lidka
