Placuszki gryczane z bananem

Cześć!

Pomysł na placuszki dla lubiących kaszę gryczaną. 

Bardzo smakowite i proste do wykonania. W sam raz na śniadanie czy przekąskę. 

Składniki:

* 1 szklanka mąki gryczanej

* 1 jajko

* 1/2 szklanki mleka

* płaska łyżeczka proszku do pieczenia

* 1 banan

* 2 łyżki cukru

* szczypta soli

* dodatkowo jogurt naturalny do polania

* olej do smażenia

Banana rozgniotłam widelcem i dodałam pozostałe składniki. Wymieszałam na gładką masę. 

Smażyłam placki na rozgrzanym oleju do zarumienienia się na brązowo. 

Podawałam posypane pudrem albo z jogurtem naturalnym.

Notatki:

* Do takich placków najlepszy będzie dojrzały banan

* Jak nie mamy mąki gryczanej można w młynku zmielić kaszę samemu. 

Smacznego!

Lidka