Sałatka z tortellini jest znakomitym pomysłem do lunchboxu oraz poczęstunkiem dla gości.
Sałatki mają wielu swoich wielbicieli. Każde spotkanie przy stole w większym gronie z okazji przeróżnych uroczystości zapowiada jakieś nowe jej wykonanie. Z moich obserwacji wynika, że większe grono wielbicieli takie smakołyki mają wśród kobiet, co tego jest powodem? Nie potrafię powiedzieć, ale mam nadzieję, że taką sałatkę będą pałaszować również panowie. Samo dobro!
Jeśli chcesz mnie poznać bardziej i moje poczynania w kuchni lub relacje z wycieczek zapraszam Cię na FB https://www.facebook.com/pieprzyczfantazja oraz profil na Instagramie https://www.instagram.com/pieprzyc_z_fantazja/.
Sałatka z tortellini, brokułem i serami – składniki:
250 g tortellini o dowolnym smaku
100 g sera feta
50 g camembert brie
100 g sera żółtego
1 mała główka brokułu
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, czarny pieprz
płatki migdałowe prażone
Sałatka z tortellini, brokułem i serami – wykonanie:
Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podziel na małe różyczki i zblanszuj. Następnie odcedź i odstaw do ostudzenia. Sery pokrój w kostkę i połącz z brokułem i tortellini. Zrób sos z majonezu, jogurtu, przypraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki na sałatkę i oprósz płatkami migdałowymi.
Smacznego!
Lidka
