Na pierniczki bożonarodzeniowe jest mnóstwo pomysłów i przepisów. Te pierniczki po upieczeniu są bardzo twarde, ale im dłużej leżą tym bardziej stają się miękkie i rozpływają się w ustach. Piekę je zawsze dużo wcześniej przed świętami, początek grudnia będzie w sam raz na ich przygotowanie. Można je powiesić na choince,…
Piernik staropolski długo dojrzewający to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu, ale nic nie stoi na przeszkodzie by upiec go w ciągu roku. Ciasto jest pyszne, pulchne i bardzo aromatyczne. Mając w planach upiec go na Boże Narodzenie ciasto wypadałoby zarobić już w drugiej połowie listopada. Ja swoje ciasto chowam w…
Jeszcze jak byłam panienką wpadł mi ręce przepis na ciasto zwane Góralskim Przekładańcem. Z biegiem lat zaczęłam nazywać je Maniokiem. To było ulubione ciasto mojego taty i obowiązkowo robiłam je na każde święta. Można je robić dodając miodu sztucznego, ale smaczniejsze jednak są placki na miodzie prawdziwym. Fakt, potrzeba nawet…
Ciasto Leon to mega pyszne miodowo – biszkoptowe ciasto z jabłkami i masą budyniową. Przyznam, że nie spodziewałam się aż takiego głośnego odzewu przez kosztujących tę słodkość. Idealne ciasto na imprezę, na której ciasta muszą postać nawet całą noc, to ciasto nie popłynie i spokojnie można je przygotować.Robiąc ciasto Leon…
Kurczak pieczony w marynacie miodowej to pyszny sposób na pieczone mięso drobiowe. Użyłam tu suszonych ziół, ponieważ te świeże nie zawsze mam na parapecie kuchennym. Można jak najbardziej użyć świeżego czosnku, tymianku czy rozmarynu. Efektem pieczenia kurczaka w marynacie miodowej jest złocista i chrupka skórka. Ja uwielbiam, gdy z zewnątrz…
Żeberka na grilla w ketchupie i miodzie to obowiązkowa pozycja w menu na grilla w mojej rodzinie. Są bardzo smaczne i tak naprawdę jeden kawałek żeberka nie wystarczy by się zadowolić i trzeba sięgać po następny. Mam szczęście, że moja cała rodzina uwielbia miody. Problem zazwyczaj tkwi w tym, który…
Pierniczki miękkie na święta polecają się. To jest moja druga propozycja na świąteczne pierniczki, tym razem w wersji miękkiej. Polecam je upiec na kilka dni przed świętami. Gdy jesteście zabiegani i przez cały grudzień nie znajdziecie czasu na upieczenie twardych, to zawsze można upiec takie, które są od razu miękkie…