Cześć!
Następny słoneczny piękny dzień za nami. Dość owocny też przyznam. Ogród już calutki posadzony. Pomidory, papryka, ogórki, selery, pory. Wszystko…..prawie…..aksamitki i jeszcze inne kwiatuszki wymagają wysadzenia. Jednak to już na rabaty, więc spokojnie 🙂
Coś na szybko na obiad? Znów tuńczyk. Tym razem w pomidorach.
Danie z tuńczykiem w puszcze podbiło serca domowników. Jest szybkie w wykonaniu a smaczne przy tym.
* 20 – 30 dkg makaronu
* 1 puszka tuńczyka w oleju
* 1 mała cebulka
* 2-3 ząbki czosnku
* zioła prowansalskie
* puszka krojonych pomidorów
* sól, pieprz
Nastawiłam wodę na makaron. W tym czasie odsączyłam olej z tuńczyka na patelnię. Dodałam drobno posiekaną cebulkę i poddusiłam, następnie tuńczyka z puszki. Przecisnęłam przez praskę czosnek i wszystko kilka minut razem bulgotało. Wspomnę, że w tym czasie gotował się już makaron.
Na koniec do sosu dodałam puszkę pomidorów. Gdy zaczęło się już gotować dosypałam zioła prowansalskie. Soliłam na końcu, gdyż tuńczyk z puszki już ma trochę soli. Popieprzyłam i na chwilkę odstawiłam. Odcedziłam makaron i nie przelewając go wodą połączyłam z tuńczykiem. Przemieszałam i wyłożyłam na talerze.
Pycha!
Danie szybkie i smaczne. Makaron można ugotować dowolny pełnoziarnisty czy pszenny.
Smacznego!
Lidka
