Surówka z marchwi to z pewnością pyszny, ale i zdrowy dodatek do obiadu.
Jedna z najłatwiejszych do przygotowania surówek to właśnie ta z marchwi.
Surówka z marchewki – składniki:
2 duże marchewki
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny
sól
cukier
pieprz czarny a najlepiej świeżo zmielony
chrzan (opcjonalnie)
Surówka z marchewki – wykonanie:
Marchewkę starłam na tarce o drobnych oczkach. Dodałam dwie łyżki jogurtu naturalnego.
Przyprawiłam do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Czasami dodaję 1/2 łyżeczki chrzanu ze słoika do surówki.
Smacznego!
Lidka
