Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym wołowym

Pinterest LinkedIn Tumblr
Cześć!
Coś co właściwie wszyscy znamy i chyba w naszej kuchni pojawia się dość często.
Jednak każdy ma swój pomysł na wykonanie takiego dania.
Ja sama robię na różne sposoby i z różnymi dodatkami. 
Tu opisałam najprostszą wersję mojego sosu do makaronu.
Składniki:

* 40 dkg mięsa mielonego wołowego
* 700 ml passaty pomidorowej
* 1 mała cebula
* 2 ząbki czosnku
* ulubiony ser do posypania
* liście świeżej bazylii
* sól, cukier
* opakowanie makaronu 500 g

Mięso mielone wyłożyłam na patelnię razem z pokrojoną w drobną kostkę cebulką. 
Chwilę podsmażyłam i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. 
Kiedy mięso zmieniło kolor dolałam passatę i 1/2 szklanki wody. Chwilkę gotowałam. Posoliłam i dodałam cukru do smaku. 
Ugotowany sos odstawiłam i w tym czasie ugotowałam makaron wedle przepisu na opakowaniu.
Wykładałam na talerze makaron i polewałam sosem. Posypałam listkami bazylii i serem. Akurat miałam tu ser twardy o smaku papryki, fajnie komponował z tym sosem.
Notatki:
* dowolny rodzaj makaronu
* dowolny rodzaj sera
* cukru dodać bo łagodzi kwaśny smak pomidorów
* można użyć pomidorów z puszki albo co będzie najsmaczniejsze świeżych pomidorów
* bardo fajnego smaku dodaje przyprawa suszone pomidory z bazylią 
Smacznego!
Lidka

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Cynamonowe szczęście

zgłodniałam 😉 uwielbiam taki sosik 🙂

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x