Pyszna sałatka z bobem

Autor
Cześć!
Nie może zabraknąć bobu w domowym menu w letnim sezonie. 
Jak tylko dojrzeje na ogrodzie gotuję jako pierwszy w wodzie z solą a później już kombinuję i wymyślam jak go podać inaczej 🙂
Proponuję sałatkę z bobu, boczku i suszonych pomidorów. Pyszna!
Składniki:

* 30 dkg bobu
* 15 dkg boczku wędzonego
* 5-6 szt. suszonych pomidorów
* koperek
* sól opcjonalnie
* sos czosnkowy
( przepis tutaj )
Bób ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie i obrałam ze skórek. 
Boczek pokroiłam w paseczki i usmażyłam na suchej patelni. Połączyłam z bobem.
Pomidory suszone pokroiłam w paski i dodałam do bobu i boczku. Dodałam 1 łyżkę posiekanego koperku. 
Podawałam tę sałatkę skropioną sosem czosnkowym. 
Notatki:
* nie ma potrzeby solić, sól jest w ugotowanym bobie i wędzonym boczku
* jeśli potrzebujemy większej ilości sałatki to proporcjonalnie zwiększyć składniki
Smacznego! 
Lidka

5
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
MargarettaSłodko SłodkaDi blogujeMarcepanowy KącikCynamonowe szczęście Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Cynamonowe szczęście
Gość

u mnie znika sam w sosie własnym 😀

Marcepanowy Kącik
Gość

W tej salatce jest wszystko co lubię❤️💚💛

Di bloguje
Gość

Z chęcią się poczęstuję, bo sałatka wygląda bardzo apetycznie!

Słodko Słodka
Gość

Pyszny zestaw 🙂

Margaretta
Gość

Dziękuję za inspirację, chętnie wypróbuję, mężuś jest smakoszem bobu😋😋

Zobacz także