Pyszna sałatka z bobem

Autor Pieprzyć z Fantazją
Nie może zabraknąć bobu w domowym menu w letnim sezonie.  Jak tylko dojrzeje na ogrodzie gotuję jako pierwszy w wodzie z solą a później już kombinuję i wymyślam jak go podać inaczej 🙂
Proponuję sałatkę z bobu, boczku i suszonych pomidorów. Pyszna!
Składniki:
* 30 dkg bobu
* 15 dkg boczku wędzonego
* 5-6 szt. suszonych pomidorów
* koperek
* sól opcjonalnie
* sos czosnkowy
( przepis tutaj )
Bób ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie i obrałam ze skórek.
Boczek pokroiłam w paseczki i usmażyłam na suchej patelni. Połączyłam z bobem.
Pomidory suszone pokroiłam w paski i dodałam do bobu i boczku. Dodałam 1 łyżkę posiekanego koperku.
Podawałam tę sałatkę skropioną sosem czosnkowym.
Notatki:
* nie ma potrzeby solić, sól jest w ugotowanym bobie i wędzonym boczku
* jeśli potrzebujemy większej ilości sałatki to proporcjonalnie zwiększyć składniki
Smacznego!
Lidka

 

0 0 vote
Article Rating

Możesz również lubić

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Cynamonowe szczęście

u mnie znika sam w sosie własnym 😀

Marcepanowy Kącik
1 rok temu

W tej salatce jest wszystko co lubię❤️💚💛

Di bloguje
1 rok temu

Z chęcią się poczęstuję, bo sałatka wygląda bardzo apetycznie!

Słodko Słodka
1 rok temu

Pyszny zestaw 🙂

Margaretta
1 rok temu

Dziękuję za inspirację, chętnie wypróbuję, mężuś jest smakoszem bobu😋😋

Translate »
5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x