Chilli con carne

Cześć!

Danie jednogarnkowe i dobre na wielki głód.

Domowe wykonanie chilli con carne.

Składniki:

* 40 dkg mięsa mielonego wołowego

* 2 puszki pomidorów krojonych

* 2 puszki czerwonej fasoli w zalewie

* 4 łyżki kukurydzy z puszki

* 2 łyżki koncentratu pomidorowego

* 1 cebula

* 3 ząbki czosnku

* sól, papryka ostra i słodka

Mięso mielone podsmażyłam bez dodatku oleju w garnku. Dodałam pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Wymieszałam i smażyłam chwilę wszystko razem.

Dolałam pomidory z puszki i gotowałam ok. 10 minut. Po tym czasie wlałam fasolę wraz z zalewą oraz dodałam kukurydzę, koncentrat pomidorowy, wymieszałam i przyprawiłam solą oraz paprykami. 

Papryki ostrej dodałam ok. 1/3 łyżeczki a słodkiej 1/2 łyżeczki. Oczywiście każdy przyprawia wedle własnego smaku. 

Całość gotowałam ok. 40 minut. Odstawiłam.

Po ok. 30 minutach nalewałam do talerzy. 

To jedzonko najsmaczniejsze jest po kilku godzinach. Najczęściej robię je wieczorem i na obiad po pracy jest w sam raz.

Notatki:

* zamiast pomidorów w puszce można oczywiście dodać całe świeże pomidory ok. 4 sztuki średniej wielkości

* kukurydzę dodaję sporadycznie

Smacznego!

Lidka