Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado to pyszna sałatka, którą z powodzeniem możemy przygotować na obiad czy do lunch box do szkoły czy pracy. Lekka i sycąca, nie obciąży niepotrzebnie brzucha. Podałam tu składniki dla jednej osoby, dlatego też robiąc większą ilość proporcjonalnie zwiększcie składniki.

Składniki dla jednej osoby:
* 10 dkg mieszanki sałat
* 3-4 dkg łososia wędzonego
* awokado ( na jeden talerz ok. 1/3 awokado)
* kilka pomidorków koktajlowych
* 1 jajko ugotowane na twardo
* koperek
Na sos:
* 1 ząbek czosnku
* 1 łyżka majonezu
* 3 łyżki jogurtu naturalnego
* sól, pieprz

Na początku przygotowałam sos czosnkowy z majonezu, jogurtu naturalnego i przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku. Delikatnie przyprawiłam do smaku i odstawiłam by sos naszedł smakiem.

Na talerzu układałam kolejno sałatę, kawałki łososia, pokrojone w kostkę awokado, jajka pokrojone na ćwiartki i pomidorki koktajlowe. Oprószyłam solą i pieprzem. Polałam sosem czosnkowym i przyozdobiłam koperkiem.

Podawałam od razu po zrobieniu sałatki.

Smacznego!
Lidka