Sałatka z makreli wędzonej

Autor Pieprzyć z Fantazją

Co zrobić jak jest tylko jedna makrela wędzona a domowników kilkakrotnie więcej? Oczywiście sałatkę albo pastę.
Nie każdy może przepada za wędzoną rybą, a makrela ma dość charakterystyczny i wyrazisty zapach.
Po dodaniu kilku składników smak znacznie łagodnieje a przy okazji mamy pyszną przekąskę, smarowidło lub dodatek.
Rozmyślnie nie dodawałam tu ryżu, mimo że świetnie pasuje do całości, chciałam by sałatka była lekka i można było ją rozsmarować na pieczywie.
Właściwie moi domownicy potraktowali to jak smarowidło i takim sposobem posmakowali makreli wszyscy.
Proporcjonalnie zwiększcie ilości składników, jeśli macie makreli więcej.

Składniki:
* 1 szt. (ok. 30 dkg) makreli wędzonej
* 1 mała puszka kukurydzy
* 1/2 pęczka szczypiorku
* 2 jajka ugotowane na twardo
* 3 średniej wielkości ogórki konserwowe

* 4 łyżki tartego żółtego sera
* opcjonalnie mała cebulka
* 3 łyżki majonezu
* sól, pieprz

Wyjęłam ości z makreli i posiekałam mięso nożem na drobniejsze kawałki. Pokroiłam jajka i ogórki w kostkę, szczypiorek drobno posiekałam.
Wymieszałam w misce makrelę, kukurydzę, ser, ogórki, jajka i szczypiorek. Dodałam majonez i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Wstawiłam do lodówki by sałatka przeszła smakiem.

Smacznego!
Lidka

4 5 votes
Article Rating

Możesz również lubić

Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
iza
2 lat temu

świetna sałatka

Anna
Anna
1 rok temu

Sałatka zrobiona i zjedzona! Pycha! Dziękuję za przepis 🙂

Bacia Jolanta
1 rok temu

Bardzo lubię sałatkę z makreli. Pysznie wygląda. Pozdrawiam.

Translate »
4
0
Would love your thoughts, please comment.x