Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i fetą

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i fetą to prosty pomysł na wyrazistą i elegancką przystawkę, która świetnie sprawdza się na wielkanocnym stole. Kremowe żółtka połączone z aromatycznymi suszonymi pomidorami i słoną fetą tworzą farsz o intensywnym smaku, który przygotujesz w kilka minut.

To jeden z tych przepisów na jajka faszerowane, które znikają z talerza naprawdę szybko – są proste, efektowne i idealne na świąteczne spotkania.

Na blogu znajdziesz też inne pomysły na jajka faszerowane na Wielkanoc, które świetnie sprawdzą się jako świąteczna przystawka.

Składniki

• 5 jajek
• 8 kawałków suszonych pomidorów
• 50 g sera feta
• 1 łyżka majonezu
• 1–2 łyżeczki oleju z pomidorów
• sól i pieprz do smaku
• koperek, szczypiorek lub kiełki do dekoracji

Jak zrobić jajka faszerowane suszonymi pomidorami i fetą

1. Ugotuj jajka
   Jajka ugotuj na twardo (około 9 minut od momentu zagotowania wody). Ostudź, obierz i przekrój na pół.
2. Przygotuj bazę farszu
   Wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
3. Dodaj pomidory i fetę
   Suszone pomidory drobno posiekaj. Dodaj je do żółtek razem z pokruszoną fetą, olejem i majonezem.
4. Wymieszaj farsz
   Składniki dokładnie rozgnieć widelcem lub wymieszaj, aż powstanie kremowy farsz. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Nadziewaj jajka
   Przygotowany farsz nałóż na połówki jajek.
6. Dekoracja
   Posyp wierzch koperkiem, szczypiorkiem lub kiełkami.

Wskazówki

• Farsz można zmiksować blenderem – będzie wtedy bardziej kremowy.
• Jajka najlepiej smakują lekko schłodzone.

Zobacz także inne przepisy na jajka

• jajka faszerowane tuńczykiem
• jajka faszerowane pieczarkami
• jajka w sosie tatarskim
• jajka faszerowane serkiem łososiowym

FAQ – jajka faszerowane suszonymi pomidorami

Czy fetę można czymś zastąpić?

Zamiast fety możesz użyć serka kremowego lub twarożku kanapkowego.

Czy jajka faszerowane można przygotować dzień wcześniej?

Tak, najlepiej przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku.

Jak sprawić, żeby farsz był bardziej kremowy?

Możesz dodać odrobinę więcej majonezu lub zmiksować farsz blenderem.

Smacznego!
Lidka