Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado to pyszna sałatka, którą z powodzeniem możemy przygotować na obiad czy do lunch box do szkoły czy pracy. Lekka i sycąca, nie obciąży niepotrzebnie brzucha. Podałam tu składniki dla jednej osoby, dlatego też robiąc większą ilość proporcjonalnie zwiększcie składniki.

Składniki dla jednej osoby:
10 dkg mieszanki sałat
3-4 dkg łososia wędzonego
awokado ( na jeden talerz ok. 1/3 awokado)
kilka pomidorków koktajlowych
1 jajko ugotowane na twardo
koperek
Na sos:
1 ząbek czosnku
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę?

• Na początku przygotowałam sos czosnkowy z majonezu, jogurtu naturalnego i przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku. Delikatnie przyprawiłam do smaku i odstawiłam, by sos naszedł smakiem.
• Na talerzu układałam kolejno sałatę, kawałki łososia, pokrojone w kostkę awokado, jajka pokrojone na ćwiartki i pomidorki koktajlowe. Oprószyłam solą i pieprzem. Polałam sosem czosnkowym i przyozdobiłam koperkiem.
• Podawałam od razu po zrobieniu sałatki.

Smacznego!
Lidka