Rożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą

Autor Pieprzyć z Fantazją

Wytrawna przekąska, śniadanie czy kolacja na słono, jak kto woli. Rożki ze szpinakiem i serem feta są idealne na każdą okoliczność.

Cudownie chrupiące ciasto i idealny farsz, zdecydowanie wolę ciasto filo w wersji na słono, ale to zależy jak je się poda i z czym i kto jak lubi.
Na robienie takich przekąsek skusił mnie zaprzyjaźniony Wojtek z bloga Wjazd na Kuchnię. Zachęcam do odwiedzin jego strony, przy okazji można podszlifować gwarę śląską 😉

Rożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą świetnie sprawdzą się podczas prywatek pod warunkiem, że w domu nie ma dywanów 😉 Ciasto jest idealnie chrupkie, kruche i pięknie się rozwarstwia, a co ważne pasuje smakowo do kufla bursztynowego napoju 😀

Składniki potrzebne do zrobienia rożków z ciasta filo:

1 opakowanie ciasta filo
400 g szpinaku
200 g sera feta
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
1/3 szklanki mleka
1/5 szklanki oleju

2 łyżki masła

Rożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą – wykonanie:

  • na patelni rozgrzałam masło i zeszkliłam posiekany drobno czosnek
  • dodałam świeże liście szpinaku i mieszałam dotąd, aż pod wpływem temperatury zmniejszył swoją objętość
  • dodałam następnie pokruszony ser feta i wymieszałam aż połączył się ze szpinakiem
  • przyprawiłam do smaku solą i pieprzem i odstawiłam do ostygnięcia
  • gotowy płat ciasta filo rozwinęłam i pokroiłam wzdłuż na trzy równe części
  • na każdy pasek, na sam róg wykładałam po łyżce farszu i zwijałam pasek w trójkąt na przemian po całej długości paska
  • gotowe trójkąty posmarowałam rozbełtanym mlekiem z olejem i piekłam przez ok. 20 -25 min

Smacznego!
Lidka

5 1 vote
Article Rating

Możesz również lubić

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
5 miesięcy temu

Jest tu wszystko, co lubię. Jak dla mnie przekąska idealna 🙂

Marzena
5 miesięcy temu

O mniam 😀 Mam ochotę ta takie pierożki 😀 Koniecznie ze szpinakiem 🙂

Translate »
2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x