Zupa z mięsa mielonego (zupa dynamit)

Pyszna, sycąca i prosta w wykonaniu zupa z mięsa mielonego.

Zupa dynamit – taką nazwę ma ta zupa w moich stronach. Szybko możesz ją przygotować i nasycić. Wyśmienicie smakuje z pieczywem i żółtym serem. Możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego: wołowego, wieprzowego czy drobiowego. Przypraw wedle własnego smaku, oryginał troszkę przypomina smaki taco, czyli przyprawy które podałam niżej w składnikach. Myślę, że dzieci polubią tę zupę no i oczywiście dorośli.
Swoją zupę podałam z kleksem creme fraiche, ale możesz dodać również gęsty jogurt naturalny np. grecki. Życzę Ci smacznego i podziel się opinią czy zupa Ci smakowała 🙂
Jeśli chcesz mnie poznać bardziej i moje poczynania w kuchni lub relacje z wycieczek zapraszam Cię na FB https://www.facebook.com/pieprzyczfantazja oraz profil na Instagramie https://www.instagram.com/pieprzyc_z_fantazja/.

Zupa z mięsa mielonego – składniki:

400 g mięsa mielonego
1 cebula
4 ziemniaki
2 marchewki
800ml wody
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżka przecieru pomidorowego
jogurt grecki lub tłusta gęsta śmietana
przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka słodka, chilli lub papryka ostra, czosnek granulowany, oregano
masło

Zupa z mięsa mielonego – wykonanie:

Ziemniaki, marchew i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej 2 łyżki masła w garnku i podsmaż mięso mielone. Dodaj warzywa, wymieszaj i smaż kilka minut. Wlej wodę i gotuj całość do momentu aż warzywa zmiękną. Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i przyprawy: 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę granulowanego czosnku, 1/2 łyżeczki chilli lub papryki ostrej, 1 łyżeczkę oregano. Gotuj wszystko ok 5 minut. Podawaj z kleksem jogurtu lub śmietany.

Smacznego!
Lidka