Cześć!
Tę sałatkę robi się bardzo szybko.
Kiedy spodziewam się gości, albo chcę coś przekąsić to jest w sam raz na takie okazje – pachnąca wiosną sałatka.
Składniki:
* 1 opakowanie paluszków surimi
* 10 cm ogórka zielonego
* 3 rzodkiewki
* kilka gałązek kopru świeżego
* 1 łyżeczka majonezu
* 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
* sól, pieprz
Paluszki pokroiłam na ok. 3 mm kawałki. Ogórka nie obierałam ze skórki tylko wyszorowałam go pod bieżącą wodą i pokroiłam w ćwiartki. Rzodkiewki pokroiłam w pół plasterki a koper drobno posiekałam.
Połączyłam wszystkie składniki i dodałam jogurt, majonez oraz odrobinę soli i pieprzu.
Odstawiłam na chwilkę do lodówki, by sałatka przeszła smakami.
Jeśli ktoś chce może proporcjonalnie zwiększyć ilość składników.
Smacznego!
Lidka
