Placuszki z kaszy manny to bardzo smaczny pomysł na pyszne śniadanie na słodko. Myślę, że dzieci będą zachwycone takim urozmaiceniem menu. Ja moje placuszki zrobiłam podczas weekendu, miałam wtedy więcej czasu. W ciągu tygodnia śniadania jadam w pracy a dzieci na szybko wcinają płatki na mleku bądź kanapki.
Tu wspomnę o przygotowaniu kaszy. Można dodać połowę szklanki mleka mniej do kaszy niż jest podane w przepisie. Będą placuszki wtedy bardziej zbite w konsystencji. Ja dodałam mleka i wody tak jak tu napisałam i dla mnie bomba! Takie delikatne i puchate placuszki, same później się jadły, takie były dobre!
Zachęcam do ich zrobienia. Pyszności!
Z tej ilości wyszło mi 12 sztuk placuszków. Wystarczy dla 4-5 osób.
Składniki:
* 1 szklanki kaszy manny
* 2 łyżki cukru
* 1.5 szklanki wody
* 2.5 szklanki mleka
* 1 jajko
* szczypta soli
* bułka tarta do obtoczenia placuszków
* olej do smażenia
Ugotowałam kaszę na mleku i wodzie. Dodałam cukier jak już kaszę zdjęłam z ognia. Odstawiłam do ostygnięcia.
Kiedy kasza była zimna wbiłam jajko, oprószyłam solą i wymieszałam dokładnie. Łyżką nabierałam masę, wykładałam na wcześniej naszykowaną bułkę tartą i formowałam placuszki, obtaczałam w bułce z każdej strony.
Smażyłam na oleju na ciemnozłoty kolor, można również dodać odrobinę masła, jeśli ktoś lubi.
Podawałam moje placuszki z konfiturą truskawkową. Można z dżemem, syropem, cukrem pudrem, wszystko wedle własnego smaku!
Smacznego!
Lidka
Ile to roboty ! Ugotuj, wstudź ,uformuj i wytaplaj z bułką tartą a na koniec usmażyć.
A w życiu nie zrobię!🤡
E tam 😀 Nie ma wcale tyle roboty. Aby kasza wystygła i prawie same się placuszki robią 😀