Sałatka z wędzonym kurczakiem

Autor

Sałatka z wędzonym kurczakiem to nie lada przysmak na każdą okazję. Samo mięso z wędzonego kurczaka jest bardzo soczyste i aromatyczne. W towarzystwie dodatków takich jak ananas czy szczypiorek zyskuje jeszcze na smaku.
Proporcje do sałatki nie obowiązują sztywno, zawsze można czegoś dodać więcej lub mniej, albo dodać całkiem nowy składnik. Nie każdemu wszystko przecież smakuje.
Połączyłam składniki sałatki majonezem wymieszanym z jogurtem. Można również samym majonezem bądź samym jogurtem.

Składniki:

* 30 dkg mięsa z wędzonego kurczaka ( miałam wędzony filet z piersi kurczaka)
* 3- 4 krążki ananasa z puszki
* 1 nieduża puszka kukurydzy (ok. 3/4 szklanki)
* ok. 15 dkg żółtego sera
* 3 średniej wielkości ogórki kiszone
* 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
* 1 łyżka posiekanego szczypiorku plus do posypania sałatki
* 2 łyżki majonezu
* 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
* sól, pieprz czarny i ziołowy

 

Pierś z kurczaka i ser żółty pokroiłam w kostkę. Przełożyłam do miski.
Kukurydzę odsączyłam, ogórki pokroiłam w kostkę, wszystko włożyłam do miski z mięsem i serem.
Szczypiorek i natkę  posiekałam i połączyłam z sałatką.
W kubeczku wymieszałam majonez i jogurt, dodałam 1/4 łyżeczki soli, odrobinę pieprzu czarnego i ziołowego. Wymieszałam z sałatką.
Odstawiłam moją sałatkę do lodówki na 1 godzinę, by przeszła smakami.
Notatki:
* ogórka kiszonego można zastąpić konserwowym, albo dodać trochę jednego i drugiego

Smacznego!
Lidka

 

2
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Bożennaiza Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
iza
Gość

oo tak takie sałatki są pyszne!!!!

Bożenna
Gość
Bożenna

Pycha polecam

Zobacz także