Wiosenne jajka faszerowane

Jajka wiosenne, to pyszna przystawka czy przekąska. Nafaszerowane są nowalijkami, co czyni je właśnie wiosennymi.

Przekąska nie tylko na święta wielkanocne. Dla lubiących zjeść coś świeżego, wiosennego w sam raz! Jajka faszerowane nowalijkami. Czuć wiosnę!

Składniki:
5 jajek
6 szt. rzodkiewek
ok. 6-8 cm ogórka
szczypiorek
majonez
sól, pieprz
ulubione kiełki

• Jajka ugotowałam na twardo i ostudziłam.
• Przekroiłam na pół i wyjęłam żółtka.
• Rzodkiewkę i ogórka pokroiłam w bardzo drobną kosteczkę.
• Szczypiorek posiekałam. Żółtka rozgniotłam widelcem.
• Wymieszałam wszystko z 2 łyżkami majonezu, przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.
• Nakładałam farsz do jajek i przed podaniem ozdobiłam kiełkami, rzodkiewką i szczypiorkiem.

Smacznego!

Lidka