Puszysta baba

Autor Pieprzyć z Fantazją

Puszysta baba to babka bardzo smaczna i prosta do zrobienia. Upiecze ją ten co piec potrafi i ten co dopiero zaczyna swoją przygodę z ciastami.

Moja babka to nie tylko propozycja na święta wielkanocne, ale na każdą okazję bez okazji. Swoją babkę przygotowałam w ciągu 30 minut i mogłam ją już piec. Polałam polewą czekoladową, bo akurat taka mi pasowała do tego ciasta. Jest mega pyszna i zachęcam byście taką upiekli, będziecie zadowoleni.

Składniki:
1 masło lub margaryna
1 szklanka cukru
5 jajek
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 18%
1,5 łyżki kakao
2 łyżeczki cukru wanilinowego
Na polewę:
10 dkg masła
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka żelatyny
płatki migdałów

Jak zrobić puszystą babkę?

  • Margarynę z cukrem utarłam na puszystą masę.
  • W trakcie ucierania dodawałam po jednym jajku.
  • Wsypałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszałam dalej.
  • Dodałam śmietanę i wymieszałam.
  • Ciasto podzieliłam na dwie części i do jednej dodałam przesiane kakao.
  • Formę na babkę natłuściłam olejem i posypałam bułką tartą.
  • Wylewałam na przemian masę białą i kakaową.
  • Piekłam 50 minut w 180 stopniach.

Jak zrobić polewę czekoladową?

  • Masło roztopiłam w rondelku.
  • Dodałam dwie łyżki wody, wsypałam cukier i kakao. Mieszałam do rozpuszczenia i połączenia się składników.
  • W 1/5 szklanki gorącej wody rozpuściłam żelatynę i wlałam do polewy. Wymieszałam i lekko ostudziłam. Taką polewą polałam moją babę.
  • Oprószyłam płatkami migdałów.

Smacznego!
Lidka

3.8 12 votes
Article Rating

Możesz również lubić

Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Aga
Aga
1 rok temu

W przepisie podano 1 maslo lub margaryna, kostka masla zazwyczaj 200g a margaryny 250g, ktora ilosc jes poprawna w tym przepisie? Dziekuje

Słodko Słodka
1 rok temu

Babeczka jak malowana 🙂

Aga
Aga
1 rok temu

Czy masło 200g czy 250g?

Ola
Ola
5 miesięcy temu

jaka śmietana? można doprecyzować?

Translate »
7
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x