Deser w skórce pomarańczy – lekki i efektowny

Autor Pieprzyć z Fantazją

Zaskocz swoich gości deserem w skórce pomarańczy! Pyszna kompozycja świeżego soku pomarańczowego i śmietanki, która wygląda obłędnie i smakuje jeszcze lepiej. Sprawdź przepis!

Wyobraź sobie deser, który łączy w sobie świeżość pomarańczy, delikatność śmietanki i wykwintność gorzkiej czekolady. Wszystko to serwowane w naturalnej pomarańczowej miseczce, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem! Kremowe wnętrze, lekko kwaskowe od świeżo wyciśniętego soku, harmonijnie kontrastuje z aromatyczną czekoladą i orzeźwiającym listkiem mięty. To idealna propozycja na elegancki deser, który zaskoczy Twoich gości! Spróbuj przygotować go samodzielnie – prostota i efektowność w jednym!

Zrób wrażenie deserem w skórce pomarańczy! 🍊

Przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt wizualny sprawia, że ten deser świetnie nadaje się na uroczyste kolacje lub rodzinne spotkania. Nie tylko zachwyci podniebienia, ale także stanie się dekoracją stołu!

Obejrzyj film jak go zrobiłam 🍊

Deser w skórce pomarańczy – składniki:

✅3 duże pomarańcze (200 ml soku)
✅200 ml śmietanki 30% lub 36%
✅3 łyżki cukru (do smaku)
✅1/3 łyżeczki kurkumy
✅1 łyżeczka żelatyny (lub więcej, zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
✅ok. 25 ml gorącej wody
✅skórka z jednej pomarańczy
✅gorzka czekolada do dekoracji
✅świeże listki mięty

Deser w skórce pomarańczy – wykonanie:

  1. Przygotowanie pomarańczy:
    • Dokładnie umyj pomarańcze i przetnij je na pół.
    • Wyciśnij sok z każdej połówki, uważając, aby nie uszkodzić skórki.
    • Resztki miąższu usuń łyżeczką, pozostawiając białą warstwę wewnątrz skórek.
    • Miąższ przecedź przez sitko, aby oddzielić czysty sok.
  2. Przygotowanie masy:
    • W garnuszku wymieszaj śmietankę, sok pomarańczowy i cukier.
    • Zagotuj mieszankę, a następnie gotuj na małym ogniu przez 2 minuty i dodaj kurkumę
    • Dodaj startą skórkę z jednej pomarańczy, mieszając delikatnie.
  3. Przygotowanie żelatyny:
    • Rozpuść żelatynę w 25 ml gorącej wody, zgodnie z instrukcją producenta.
    • Dodaj rozpuszczoną żelatynę do gorącej mieszanki śmietankowo-pomarańczowej. Dokładnie wymieszaj i odstaw do całkowitego ostudzenia.
  4. Ubicie masy:
    • Gdy masa ostygnie, ubij ją trzepaczką lub mikserem, aż uzyska lekką, puszystą konsystencję (nie będzie sztywna jak bita śmietana, ale powinna być lekko napowietrzona).
  5. Napełnianie skórek:
    • Gotową masę wlej do pomarańczowych miseczek.
    • Ułóż połówki w naczyniu i wstaw do lodówki na kilka godzin, aż masa stężeje.
  6. Dekoracja:
    • Przed podaniem udekoruj deser startą gorzką czekoladą i listkami świeżej mięty.

Smacznego!
Lidka

0 0 votes
Article Rating

Możesz również lubić

Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
24 dni temu

Czytasz w moich myślach. Ostatnio chodził mi po głowie krem brûlée w pomarańczach 🙂

Translate »
1
0
Would love your thoughts, please comment.x