Domowe przetwory to smak lata zamknięty w słoiku. W tej kategorii znajdziesz przepisy na pyszne soki, dżemy, kiszonki, marynaty i inne przetwory z warzyw i owoców. Jeśli szukasz pomysłów na to, co zrobić z nadmiarem pomidorów, ogórków, jabłek czy śliwek – dobrze trafiłeś. Sprawdzone receptury, które ułatwią Ci przygotowanie zapasów na zimę i pozwolą zachować smak sezonu na dłużej.
Złociste, jędrne i pachnące lasem – kurki marynowane to smak, który warto zamknąć w słoiku na zimę.
Borowiki marynowane są idealnym dodatkiem do mięs czy obiadów. Jak je zrobić by były smaczne? Zapraszam po przepis!
Smaczny pomysł na zachowanie smaków jesieni w słoiku. Gruszki w occie, to idealny dodatek do słodkich deserów czy wytrawnych dań.
Sałatka z ogórków do słoików – przepis krok po kroku. Chrupiąca, lekko ostra i pełna smaku – idealna na zimę!
Znasz ten zapach, gdy otwierasz słoik, a kuchnia napełnia się wspomnieniem babcinej spiżarni? Ten przepis przywołuje ciepło i smak dawnych lat.
Domowy zakwas z buraków – naturalna baza do barszczu czerwonego. Sprawdzony przepis, który zawsze się udaje i nie pleśnieje.
Mięso drobiowe w słoikach to nie lada przysmak, pachnące i bardzo smaczne. Świetnie smakuje z pajdą chleba, bardzo fajny pomysł na przechowanie…
Jest wiele sposobów na zrobienie powideł ze śliwek. Każdy z Was ma pewnie swój sprawdzony. Jak dla mnie i myślę, że i…
Pomidory konserwowe są mało popularne w polskiej kuchni, ale warto się skusić by je przygotować. Ja najczęściej je robię, gdy mam nadwyżkę pomidorów i brak mi sił, by stać przy maszynce i przekręcać je na przecier 🙂
Potem zimą podaję takie konserwowe pomidory do mięs czy nawet kanapek. Są podobne w przygotowaniu do ogórków konserwowych, może z tą różnicą, że w zalewie do pomidorów jest mniej octu.
Sałatka z buraków i papryki do słoików na zimę to mój sprawdzony, słodko-kwaśny klasyk, który robię co sezon. Chrupiąca papryka, miękkie buraczki…