Pomysł na szybki i naprawdę bardzo smaczny obiad. Po powrocie z pracy, z braku czasu na rozkładanie warsztatu do gotowania taki obiad jest w sam raz!
Mam nadzieję, że posmakuje Wam tak samo jak mojej rodzince. Są trochę wybredni i szczerzy w opinii. Taki też szczerze oceniony na super przepis opisuję tu 🙂
Na rozgrzanej patelni (bez natłuszczania) podsmażyłam w kostkę pokrojoną kiełbasę, boczek oraz cebulę.
Kolejno dodawałam pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki i pokrojone w kostkę suszone pomidory. Dolałam 4 łyżki oleju z zalewy suszonych pomidorów. Chwilę wszystko smażyłam aż pieczarki zmniejszyły swoją objętość.
Dolałam passatę pomidorową, przecisnęłam przez praskę czosnek i przyprawiłam wszystko solą i ziołami prowansalskimi.
Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedziłam.
Przełożyłam makaron do patelni z sosem i wymieszałam. Odstawiłam na 5 minut i wykładałam na talerze. Oprószyłam odrobiną pieprzu i natką pietruszki.
Smacznego!
Lidka
bardzo smakowicie:)