Dania główne

Makaron po chłopsku

Pinterest LinkedIn Tumblr

Pomysł na szybki i naprawdę bardzo smaczny obiad. Po powrocie z pracy, z braku czasu na rozkładanie warsztatu do gotowania taki obiad jest w sam raz!

Mam nadzieję, że posmakuje Wam tak samo jak mojej rodzince. Są trochę wybredni i szczerzy w opinii. Taki też szczerze oceniony na super przepis opisuję tu 🙂

Składniki:
 * 40 dkg makaronu np. kolanka ozdobne
* 1 laska długa kiełbasy
* 5-10 dkg boczku wędzonego
* 5 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
* 1 nieduża papryka
* 6 pieczarek
* 1 cebula
* 1-2 ząbki czosnku
* 4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
* 1/2 szklanki passaty pomidorowej
* zioła prowansalskie
* sól, pieprz
* natka pietruszki
 

Na rozgrzanej patelni (bez natłuszczania) podsmażyłam w kostkę pokrojoną kiełbasę, boczek oraz cebulę.

Kolejno dodawałam pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki i pokrojone w kostkę suszone pomidory. Dolałam 4 łyżki oleju z zalewy suszonych pomidorów. Chwilę wszystko smażyłam aż pieczarki zmniejszyły swoją objętość.
Dolałam passatę pomidorową, przecisnęłam przez praskę czosnek i przyprawiłam wszystko solą i ziołami prowansalskimi.

Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedziłam.

Przełożyłam makaron do patelni z sosem i wymieszałam. Odstawiłam na 5 minut i wykładałam na talerze. Oprószyłam odrobiną pieprzu i natką pietruszki.

Smacznego!
Lidka

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Lena
10 miesięcy temu

bardzo smakowicie:)

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x