Ciasto budyniowe ze śliwkami

Mieszane łyżką ciasto budyniowe ze śliwkami, to proste do wykonania ciasto, niedrogie i bardzo smaczne. Faktycznie wystarczy je wymieszać łyżką i to wystarczy. Można je zrobić z dowolnymi ulubionymi owocami, ja tym razem upiekłam ze śliwkami. Polecam, jest bardzo smaczne mimo swojej prostoty.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 3 łyżeczki budyniu waniliowego lub śmietankowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki cukru
• śliwki

Wszystkie składniki na ciasto przełożyłam do miski i wymieszałam łyżką na gładką masę. Przelałam następnie do tortownicy 24 cm średnicy wyłożonej papierem do pieczenia i ułożyłam śliwki połówki brzuszkami do spodu.
Piekłam w 180 stopniach przez ok. 50 minut, grzałka góra – dół.

Smacznego!
Lidka