Mieszane łyżką ciasto budyniowe ze śliwkami, to proste do wykonania ciasto, niedrogie i bardzo smaczne. Faktycznie wystarczy je wymieszać łyżką i to wystarczy. Można je zrobić z dowolnymi ulubionymi owocami, ja tym razem upiekłam ze śliwkami. Polecam, jest bardzo smaczne mimo swojej prostoty.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżeczki budyniu waniliowego lub śmietankowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- śliwki
Wszystkie składniki na ciasto przełożyłam do miski i wymieszałam łyżką na gładką masę. Przelałam następnie do tortownicy 24 cm średnicy wyłożonej papierem do pieczenia i ułożyłam śliwki połówki brzuszkami do spodu.
Piekłam w 180 stopniach przez ok. 50 minut, grzałka góra – dół.
Smacznego!
Lidka
Robiłaś z innej mąki niż pszenna? Mogę tylko z bezglutenowej.
Nie robiłam, ale jestem na etapie zmiany swojej diety, także będą niedługo przepisy na dania bez glutenu itp.