Jajka faszerowane – prosty i pyszny przepis idealny na Wielkanoc! Sprawdź jak przygotować to klasyczne danie krok po kroku.
Wielkanoc w Polsce to czas rodzinnych spotkań, radosnych tradycji i oczywiście wyjątkowych potraw, które goszczą na świątecznym stole. Jednym z klasycznych dań wielkanocnych są jajka faszerowane – symbol nowego życia, odrodzenia i wiosny. Występują w wielu wariantach: z szynką, łososiem, chrzanem czy pieczarkami. Ich prostota, a zarazem wyjątkowy smak sprawiają, że są chętnie przygotowywane w każdym domu. Wśród wielu wersji tego przysmaku jajka faszerowane pieczarkami cieszą się dużą popularnością.
Przepis na jajka faszerowane pieczarkami:
✅3 jajka
✅150 g pieczarek
✅2 łyżki cebuli pokrojonej w kostkę
✅1 łyżka masła
✅1 łyżka majonezu
✅sól i pieprz do smaku
✅zielenina do dekoracji
Wykonanie:
- Gotowanie jajek – jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na pół. Delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Niezawodna metoda na ugotowanie jajek na twardo: do osolonej zimnej wody włóż jajka i nastaw na gotowanie. Od momentu zagotowania się wody musi minąć 10 minut i możesz wyjąć jajka.
- Przygotowanie farszu – cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli. Smażyć do momentu aż odparuje nadmiar wody.
- Łączenie składników – usmażone pieczarki wymieszać z rozgniecionymi żółtkami i majonezem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Nadziewanie jajek – białka wypełnić przygotowanym farszem, a całość udekorować świeżą zieleniną.
- Jajka najlepiej smakują po schłodzeniu w lodówce. Można je podawać jako przekąskę na wielkanocnym stole lub lekką przystawkę na inne okazje.
Jajka z pieczarkami to smaczna, efektowna i łatwa do przygotowania przekąska, która idealnie wpisuje się w wielkanocne tradycje. Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na świąteczne danie to ten wariant na pewno przypadnie Ci do gustu!
Czy masz swój ulubiony sposób na faszerowane jajka? Podziel się nim w komentarzu!
Lidka
