Jajka faszerowane suszonymi pomidorami to prosta, ale bardzo aromatyczna przekąska na wielkanocny stół. Kremowy farsz z żółtek, serka śmietankowego i suszonych pomidorów ma wyrazisty smak i pięknie wygląda na talerzu. Ten przepis jest szybki, prosty i zawsze robi wrażenie na gościach.
Składniki na jajka faszerowane suszonymi pomidorami
- 4 jajka
- 3-4 suszone pomidory z oleju
- 2 łyżki serka śmietankowego o smaku suszonych pomidorów
- sól do smaku
- pieprz do smaku
do dekoracji:
- kiełki lub szczypiorek
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie. Następnie przelej je zimną wodą i pozostaw do ostudzenia.
- Obrane jajka przekrój wzdłuż na połówki i delikatnie wyjmij żółtka.
- Suszone pomidory drobno posiekaj.
- Żółtka przełóż do miseczki, dodaj serek śmietankowy oraz posiekane suszone pomidory.
- Całość dokładnie wymieszaj lub lekko zblenduj, aby farsz był kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotowy farsz przełóż do rękawa cukierniczego i nałóż do połówek jajek. Możesz użyć rękawa bez końcówki lub ozdobnej tylki.
- Na koniec udekoruj jajka kiełkami lub posiekanym szczypiorkiem.
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami świetnie sprawdzą się jako przekąska na wielkanocne śniadanie lub przystawka na świątecznym stole.
Jak przechowywać jajka faszerowane
Jajka faszerowane najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej smakują w dniu przygotowania, ale można je przechowywać w lodówce do około 24 godzin.
Zobacz także:
jajka faszerowane suszonymi pomidorami i fetą
jajka faszerowane czerwonymi burakami i fetą
jajka faszerowane serkiem łososiowym
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć zwykłego serka śmietankowego?
Tak. Jeśli nie masz serka o smaku suszonych pomidorów, możesz użyć zwykłego serka śmietankowego i dodać odrobinę więcej posiekanych suszonych pomidorów.
Czy farsz do jajek można zmiksować?
Tak. Jeśli chcesz uzyskać bardzo gładki farsz do jajek faszerowanych, możesz zblendować wszystkie składniki razem.
Jak udekorować jajka faszerowane?
Jajka można udekorować kiełkami, szczypiorkiem, koperkiem lub drobno posiekanymi suszonymi pomidorami.
Czy jajka faszerowane można przygotować wcześniej?
Tak. Jajka faszerowane można przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
